Создавать ремесленный хлеб — это настоящее искусство. Тут нужна выдержка и многолетний опыт пекаря, который смешивает только натуральные ингредиенты: воду, соль и муку. Добавляет закваску. Тесто поднимается естественным образом. Его никто не торопит.

Так тесто набирает вкус, насыщается витаминами и становится пористым. Только пекарь знает, когда его нужно укладывать в формы и отправлять в печь.

В итоге разница между ремесленным хлебом и обычным такая же, как между картиной художника и раскрашенным рисунком. Узнайте больше, почему стоит зайти в «Иван да Фёдор».